Лікарі перерахували, які фрукти можна вживати людям із діабетом. До списку увійшли цитрусові та кісточкові культури, які мають низький глікемічний індекс. Інші фрукти можуть пошкодити діабетикам, оскільки містять цукор у великій кількості.
Персики
Один персик має глікемічний індекс приблизно 42. Це допустима норма, яка не завдасть шкоди організму. Ці плоди є джерелом корисних та поживних речовин. Багаті калієм, клітковиною та різними вітамінами.
Вишня
У вишні дуже низький показник глікемічного індексу – 20. Ця кісточкова культура має велику кількість антиоксидантів, вітаміну С та клітковини, що знижують метаболізм цукру.
Слива
Слива багата на вітаміни і мінерали. Її глікемічний індекс досягає позначки 40.
Апельсини
Глікемічний індекс в одному апельсині дорівнює 40. Завдяки клітковині він повільно перетравлюється.
Яблука
Яблука зазвичай дуже солодкі, проте є сорти, що мають низький показник глікемічного індексу. Наприклад, Алкмені, Рамбур Еррера, Айдаред та ін. Яблука багаті також мінералами та вітамінами.
Джерело:storinka
