Надмірне вживання солі підвищує артеріальний тиск і викликає набряклість
Всесвітня організація охорони здоров’я закликає скоротити споживання солі, так як це небезпечно для здоров’я.
В середньому, людина вживає 12 грамів солі в день, хоча максимальна доза повинна становити всього 5 грамів.
Але й відмовлятися від солі повністю категорично не можна. Справа в тому, що організм не може самостійно виробляти натрій, а добова потреба дорослої людини в цьому елементі становить від 1,3 до 1,6 м. Як раз ця кількість натрію і міститься в 3-4 грамах харчової солі.
Експерти закликають не солити продукти, так як в більшості з них вже міститься сіль. Наприклад, в ста грамах сиру бринза міститься 1,5 грама солі, а в трьох оливках — цілий грам.
Скорочення кількості солі справляє позитивний вплив на весь організм: нормалізується артеріальний тиск, піде набряклість, покращиться самопочуття.
І кількість солоних продуктів фахівці закликають скоротити теж. Рекордсменом за кількістю солі, безсумнівно, є бульйонний кубик.
Джерело: medfactor.com.ua
