Без здорових, нормально функціонуючих нирок , організм людини не може працювати ефективно.
Як зазначає Клініка Клівленда, вони підтримують чистоту крові, допомагають виводити відходи з організму і підтримують баланс внутрішніх рідин, пише Healthdigest.
Одна зі стратегій щодо поліпшення здоров’я нирок полягає у вживанні в їжу відповідних продуктів, включно з капустою. Насправді, капуста містить безліч поживних речовин, які роблять її цінним вибором для захисту нирок.
Ви можете не усвідомлювати, але капуста – це більше, ніж просто популярний овоч. Дані про поживну цінність, надані Міністерством сільського господарства США, показують, що одна чашка січеної капусти містить 82,1 грама води, 2,22 грама клітковини, 35 міліграмів кальцію, 151 міліграм калію і 16 міліграмів натрію. Ці показники досить солідні.
Дієтолог Джане Грін Хенд рекомендує капусту як постійний інгредієнт, ґрунтуючись на двох її ключових поживних речовинах. “Щоб зберегти нирки молодими і здоровими, рекомендується не перевантажувати їх натрієм. Для пацієнтів із захворюваннями нирок калій і білок також можуть перевантажувачами, тому капуста є чудовим вибором”, – пояснила вона.
Хенд додала, що є й інші корисні для нирок харчові бонуси від капусти. “Як варена, так і сира, капуста може допомогти детоксикації нирок, оскільки вона багата на вітамін С, фолієву кислоту, вітамін В6 і клітковину”, – сказала вона.
Єдиним недоліком капусти може бути її травний ефект. Зокрема, люди із синдромом подразненого кишківника можуть відчувати дискомфорт у шлунку, гази і здуття живота після вживання капусти. Крім того, капуста може впливати на ефективність деяких ліків, включно з препаратами, що розріджують кров.
Інші новини про користь капусти
Хрестоцвіті овочі, які мають м’який смак і неприємний запах під час приготування, мають тенденцію отримувати погану репутацію. Проте капуста заслуговує на вашу увагу, адже вона має багато необхідних поживних речовин. Дієтологи перерахували їх.
Джерело:unian.ua
