Деякі продукти можуть викликати у людини стійку залежність, повідомляє лікар-дієтолог.
За словами фахівця, найчастіше залежність волають ті продукти, які за допомогою добавок штучно стимулюють центр задоволення. Одна з таких добавок – сіль глутамінової кислоти. У природному вигляді вона міститься в корисних продуктах, але маркетологи почали використовувати її штучно, щоби збільшувати продажі.
Також залежність можуть спричинити солодкі продукти. Це з тим, що під час вживання такої їжі виділяються гормони щастя.
Не менш небезпечні та газовані напої. За словами дієтолога, бульбашки сильно дратують слизову оболонку, що сприяє прискореному засвоєнню цукру. Організм отримує викид ендорфінів та хоче повторити приємні відчуття.
Крім того, лікар радить обережно вживати продукти з тираміном. Ця речовина змушує частіше їсти продукти, що містять його. У великій кількості тирамін міститься у сирі з пліснявою.
Джерело: beautytips.kyiv.ua
